静かな通りに面しているお店はドアが開放されています。全ての席がテラス席みたいです。風が通り心地よい空間が広がっていますよ。美野島商店街の一番博多駅寄りにあるお店「吟麦製麺」です！「吟麦製麺」は「ぎんむぎせいめん」と読みますよ。お店の方に伺うと、名前の通りお店の奥は製麺所になっているそうです。  焼そばの「バソキ屋」が運営されている製麺所です。メニューは「吟麦そば」「吟麦中華そば」「吟麦ざるそば」「吟麦辛そば」と書いてあります。まず、右側の券売機で券を購入しましょう。どれも食べてみたくて、悩みますね。券をお店の方に渡すと、麺の量を尋ねられますよ。「吟麦製麺」は麺増量が無料なんです！嬉しいですね！２玉までお願い出来ます！店内には、「五目おにぎり」も販売されていました！枡の中にお金を入れて購入する、セルフスタイルですね！本格生麺やカウンターでは調味料などが販売されています。TAKE OUT DRINKもありますね。お食事をされた方は¥100で頂けますよ。レモネードが美味しそうでした！そして楽しいお知らせです！ こちらの製麺所で「製麺体験教室」が行なわれています！「あなたも製麺を体験してみませんか？」夏休みの自由研究などにもいいと思います！詳しくは「吟麦製麺」へお尋ね下さい。お店の券売機横側には麺の販売機がありました。外の販売機では本格麺がいつでも購入できますね！

こだわり麺のラーメンに製麺体験！気になる方は「吟麦製麺」へ行かれてみてはいかがでしょうか！

吟麦製麺はこちらですよ↓

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