【福岡市博多区】販売最長、1ヶ月間の販売がスタート中！看護師からどらやき職人の道へ転身した女性和菓子職人が作る絶品どらやきはいかが？「どらやき⊕みならい」が福岡空港で11月30日まで期間限定オープン！
2024年1月にメディアやSNSなどで話題！看護師からどらやき職人の道へ転身した女性和菓子職人が作るどらやきをご紹介しました。
その後、JR博多駅構内にある博多デイトス、みやげもん市場や博多阪急で出店されご存じの方や実際にどらやきを食べたという方もいらっしゃると思います。
今回、2025年11月1日(金)～11月30日(土)まで福岡で期間限定販売されていますよ。
11月1日(金)～11月30日(土)まで期間限定販売！「どらやき⊕みならい」
「どらやき⊕みならい」が販売されているのは、福岡空港国内線旅客ターミナルビルの2階。JAL サクララウンジダイヤモンド・プレミアラウンジの近くで発見！
平日の11時頃に行ってみると、次々にお客さんが買いに来られていました。
今回も嬉しいことに「どらやき⊕みならい」を運営されている岩根真奈美さん（以下、まなみさん）にお会いすることができました♪
まなみさんに話を伺うと、仕事を始めてから様々な催事やイベントに出展されているそうですが、今回が最長の1ヶ月間の販売なんだそうです。
「初めての1ヶ月間の開催で悩むことが多いですが、毎日たくさんの方が手に取ってくれるので嬉しいです！ワクワクしています！」とびっきりの笑顔で話してくださいました。
57年、大分県宇佐市で愛される師匠の絶品手焼きどらやきを受け継いでいる「どらやき⊕みならい」のどらやき。
今回販売されているのは「みならいどらやき」、人気No.1！販売数時間で完売する「みならいバタどら」、2024年4月下旬から販売されている「ゆずクリームどらやき」の3種類。
福岡空港での期間限定イベントの様子を伺うと、オープン初日(11月1日)は、「みならいバタどら」が2時間で完売になったそうです！
連日、全商品がほぼ売り切れる状態だったので、急遽、1日に販売する個数を増やしたりするなどバタバタした最初の1週間を過ごしているんだとか。
毎日売り切れている「どらやき⊕みならい」のどらやき。
美味しさの秘訣は、まなみさんが前職の看護師を辞めて弟子入りするほど惚れ込んだ、師匠のどらやき。材料は小麦、北海道産小豆、砂糖、卵、蜂蜜の5つ。しかも全てまなみさんの手作りなんです。
ひとつひとつ愛情込めて手焼きした、師匠との絆と愛情たっぷりの絶品どらやき。
今年(2024年)、福岡での販売はラスト！みならいどらやき＆まなみさんに会えるのは11月30日(土)までですよ♪
☆まなみさん、取材協力ありがとうございます。
福岡空港国内線旅客ターミナルビルはこのあたり
