【福岡市博多区】JR博多駅直結。旬のいちご×桜を五感で味わう大人の贅沢なアフタヌーンティー

JR博多駅・博多口から直結する「KITTE博多」11階にある、人気の結婚式場「ザ ストリングス 博多」。

その館内に佇むカフェラウンジ「タイムネスト」で、2026年4月30日（木）まで、「桜色のストロベリーアフタヌーンティー」が開催中です！

桜といちごが奏でるスイーツでお花見気分！「桜色のストロベリーアフタヌーンティー」

洗練されたデザイン、上質なソファやテーブルが並ぶ空間は、カフェラウンジ「タイムネスト」。都会の中心にありながら、喧騒を忘れさせてくれるような落ち着いた雰囲気は仕事帰りや大切な人とのゆったりした時間にもふさわしい、まさに”大人の隠れ家”です。

季節ごとのスペシャルフルーツや、多彩なコラボレーションが話題のこちら。
今回登場したのは、季節のいちごをふんだんに使用した、春を感じるアフタヌーンティーとなっています。

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どんなアフタヌーンティーが登場するのだろうと、心待ちにしていると、目の前に現れたのは彩り豊かな「桜色」のスイーツたち。テーブルが一気にお花見会場のような華やかさに包まれ、思わず「すてきっ！」と声が漏れるほど、胸ときめいてしまいました。

お花見気分を楽しめる！桜色のいちごスイーツ

三段ティースタンドに並ぶのは、今が盛りの「いちご」と「桜」を主役にした全6種類のスイーツたち。

中でも目を引くのは、桜のエスプーマとシャンパンジュレが美しい「いちごと桜のヴェリーヌ」、口どけなめらかな「いちごとライムのムース」です。

「いちごのレアチーズのムース」は、甘酸っぱいいちごのムースに浸っていると、レッドカラントが弾け、爽やかな酸味へと鮮やかに味変します。
瑞々しい甘さが広がる艶やかな「真っ赤ないちごのタルト」や「いちごと桜のマカロン」は、春の訪れを告げてくれるかのよう。

そして、個人的にイチオシなのが「桜餅バタークッキーサンド」です。桜の形がかわいい！ひと口食べると、あれ？これは桜餅？塩漬けの桜を練り込んだクリーミーなバターが癖になる、大人のための逸品です。

シェフ特製！旬の食材＆いちごを楽しめる3種類のセイボリー

シェフ特製の3種類のセイボリーは今回も見逃せません！

セロリに似たさわやかな香りが食欲をそそる「サルシフィーのスープ」。そして、いちごとラズベリーの甘酸っぱさと生ハムの塩味が重なる「ベリーと生ハムのブリニ」。

中でも注目は、プリッとした食感がたまらない「天使海老のマリネ」です。カリフラワーのムースとコンソメジュレを合わせた、見た目にも涼やかな一皿です。

アフタヌーンティーには欠かせない、スコーンとこだわりのブレンド紅茶

アフタヌーンティーに欠かせない「スコーン」は、「いちご」と「ミルク」の2種類。そのままでも十分美味しいのですが、濃厚でコクのあるクロテッドクリームとはちみつをつけていただくと、より味わいを引き立ててくれますよ。

春爛漫！オプションの「スペシャルドリンク」と「スペシャルデザート」

さらに楽しみたい方におすすめなのが「スペシャルドリンク」と「スペシャルデザート」。

「いちごと桜のミルフィーユパフェ」は、蝶のチュイールが舞う、美しい一品。。サクサクなミルフィーユに桜のミルクアイスは絶品！桜の木の下で味わいたくなるような、贅沢なデザートです。

スペシャルドリンクの「シトラススプリング」は、爽やかな酸味と心地よい苦味が後味をすっきりと整えてくれます。

博多駅直結の場所なので、天候を気にせずゆったりと愛でる「桜色のストロベリーアフタヌーンティー」。

桜色のスイーツに囲まれながら、家族や恋人など大切な方との特別なひとときを過ごしてみませんか。