【福岡市】オープン日初日から長蛇の列が！九州初上陸！「七宝麻辣湯(チーパオマーラータン) 天神西通り店」が2月12(水)オープン！

近年日本で人気が高まっているのが「麻辣湯(マーラータン)」。

福岡市内には麻辣湯の専門店は数えるほどですが、関東で人気の「七宝麻辣湯(チーパオマーラータン)」が福岡市中央区天神に2025年2月12(水)オープンしました！

2025年2月12(水)オープン！九州初出店！「七宝麻辣湯天神西通り店」

麻辣湯（マーラータン）とは、中国・四川省発祥と言われ、現在は中国全土はもとより世界中に親しまれている春雨や野菜などの具材を煮込んだスープです。「七宝麻辣湯」は2007年に東京・渋谷で創業。日本でいち早く麻辣湯の魅力を広めてきた薬膳スープ春雨専門店です。「美容健康・医食同源」をコンセプトに、美味しく食事を楽しみながら身体の内側から元気をサポートする麻辣湯を提供されています。

今回、九州初出店の場所は福岡市中央区天神。

西鉄グランドホテル 1階、西通りに沿いにオープンしました。

店内はカウンター席とテーブル席があります。

今回、オープン前の試食会に参加させていただきました。

注文方法は簡単♪麻辣湯をいただきました。

七宝麻辣湯の注文方法は簡単♪

まずは、麻辣湯のトッピングを選びます。入り口から入って左側の冷蔵ケースにずらりと並んだ野菜やキノコなどの具材から好きなトッピングを選び、ボウルに入れます。（※どれをお選びいただいても1g 3.1円（税込）です）

トッピングは野菜類やきのこ類、餃子類、卵類など約50種類あり、どれにしようか悩んでしまった筆者。

お店の方におススメのトッピングを伺うと、世界三大美女の楊貴妃も食べていたと言われている「白きくらげ」やエメラルド色の皮が美しい「翡翠餃子」、

最近人気の「ブンモジャ」、

中国由来の野菜「ターサイ」など、普段、なかなか食べることがない食材もありました。珍しい食材から普段なかなか食べない食材などを選んでみるのも◎。

自分で好きなものを好きな量だけ入れられるのが楽しくて、つい、ボウルいっぱいに入れてしまいました。
冷蔵ケースにははかりがあるので、重さを確認しながら具材を選ぶこともできますよ。

スタッフにボウルを渡した後は、肉類や魚介類、パクチー、半熟玉子など量り売りのトッピングとは他に追加できるトッピング（+150円）、基本は通常の春雨か太帯春雨のどちらかですが、中華麺やこんにゃく麺、海藻麺など麺の変更（+150円）もできます。

麻辣湯の辛さは0辛～10辛まで用意されています（「4辛（激辛）」以降は1辛ずつ辛さを増やすたびに+88円）。トムヤムや坦々、酸辣湯、極薬膳、強壮にスープのアレンジ（+150円）ができます。
スタッフの方に辛さを伺うと、初めてで辛さが心配な方は「1辛」や「1.5辛」をオススメしているそうですよ。