【福岡市博多区】福岡では珍しいキーマカレー専門店を発見！一度食べたら虜になる！スパイスキーマと焙煎珈琲「dachs cafe(ダックスカフェ)」

福岡には人気で個性豊かなカレー専門店があります。今回はカレー好きが高じてお店を出されたお店をご紹介します♪

場所は博多区千代3丁目。

業務スーパー博多せんしょう店から徒歩約3分のところにあるのがスパイスキーマと焙煎珈琲「dachs cafe(ダックスカフェ)」です。

スパイスキーマと焙煎珈琲 dachs cafe

お店の入り口のドアへ近づこうとすると、

「こちらからお入りください。」と店主さんに声をかけられて向かった先は、理容室？

実はdachs cafeは理容室と同じ建物の中にあり、扉を開けて右側に進むとお店に行くことができます。

オシャレな店内。席はカウンター席があります。

店名が「dachs」とあって、ダックスフンドの置物などが沢山あります。オープン当初、ホットドッグを提供されていそうで、ホットドッグの名前の由来となった犬のダックスフントから名前を付けられたそうです。（ちなみに店主さんがダックスフンドを飼われてはいません。）

メニューを見てビックリ！「究極のスパイスキーマカレー」以外のメニューがない！！

究極のスパイスキーマカレーは、「とろとろチャーシューキーマ」、「ぷりぷりエビキーマ」、「濃厚チーズキーマ」、「ソーセージキーマ」、「スパイスキーマ」とあらかじめキーマカレーにトッピングされているメニューがあります。

どれも気になる…と悩んでしまったのですが、今回は一番人気の「とろとろチャーシューキーマ」と特別焙煎珈琲セットを注文。

注文を受けてから作られるのですが、ジュージューと調理されている音が聞こえたかと思ったら、う～んっ！お店中に香辛料のイイ匂いが！！今すぐ食べたくなる、食欲をそそる匂いにクラクラしちゃいました！！！

ジャジャーン！「とろとろチャーシューキーマ」です。

期間限定でキーマカレーにチャーシューをトッピングしたところ大好評だったので定番メニューにしたそうで、今では一番人気！

早速、いただきます。まずはキーマカレーをぱくっ…んんんっ！美味しい！！
店主さんにお話を伺うと、材料は数種類のスパイスと塩、具材だけなんだそうです。程よい辛さと旨さが口いっぱいに広がって言葉にならない美味しさ。

甘辛く味付けされたチャーシューとキーマカレーは、単体で食べるとパンチがあるのに一緒に食べると不思議なくらい調和されていての相性抜群！ずっと食べていたいキーマカレー、虜になっちゃいました！

学生の時からスパイスからカレーを作るのが好きな店主さん。オープン当時に販売していたキーマカレードッグを食べたお客様から「キーマカレーはご飯と食べたい！」という要望が多く、今では福岡では珍しいキーマカレー専門店となっています。

食後にマンデリンのホットをいただきました。一口飲むと…あれ？飲むまで口の中はキーマカレーの味だったのに一気に珈琲に上書きされちゃいました。
しかも雑味がなく美味しい！珈琲が苦手な方でも飲みやすいですよ。

テイクアウト＆デリバリーも人気！

dachs cafeではテイクアウトとデリバリーもされていて、最近はこちらの注文が多いそうです。デリバリーについては、800円以上のご注文から無料でお届けしてくれるそうですよ♪店主さんが配達に出られるため、配達中は店内が不在となります。「テイクアウトや店内での飲食は事前に電話かInstagramのDMでご連絡していただけると助かります。」と仰られていました。

営業時間は10時～14時30分となっています。一度食べたら虜になる！ランチタイムに絶品キーマカレーを召し上がってみてはいかがでしょうか。

☆スパイスキーマと焙煎珈琲 dachs cafe様、取材対応ありがとうございます。☆

スパイスキーマと焙煎珈琲 dachs cafeはこのあたり