【福岡市博多区】博多駅に福岡の人気クラフトビール店「FUKUOKA CRAFT BREWING」が期間限定出店！初夏にぴったりのクラフトビールと大名で人気のソフトクリームも登場

2026/05/31 08:00 2026/05/31 09:13

福岡県

福岡県遠賀郡岡垣町のブルワリー「FUKUOKA CRAFT BREWING」が、2026年5月15日(金)〜6月14日(日)まで、JR博多駅構内のいっぴん西通りにオープンしています！

6月14日まで期間限定オープン！「FUKUOKA CRAFT BREWING」

「FUKUOKA CRAFT BREWING（フクオカクラフトブルーイング）」は、“こだわりの手造りビールを福岡の人に届けたい”という想いから、2017年7月に福岡市中央区大名で醸造所併設レストラン「FUKUOKA CRAFT by エルボラーチョ」をオープンしました。

2022年には遠賀郡岡垣町に新工場を設立。現在は、豊かなフレーバーと多彩なバリエーションが魅力のアメリカンスタイルのクラフトビールを年間約110万リットル製造しています。

期間中は、定番商品から限定商品まで、13種類の缶クラフトビールを販売。さらに、オリジナルグッズや姉妹ブランド「DAIMYO SOFTCREAM（大名ソフトクリーム）」の商品も購入できます。

悩んだらこれ！オリジナルクラフトビールをご紹介♪

◇「にわかラガー」

福岡の名物「にわかせんぺい」で知られる株式会社東雲堂とのコラボビール。

日本人にとって最も馴染み深いLager（ラガー）ベースでありながら、クラフトビールならではの「無濾過製法」により、華やかで心地よい香りがモルトの旨味を引き立てます。

誰もが手に取りたくなる愛くるしいにわか面と美味しさで発売以来人気を集め、現在では定番商品としてNo.1の人気を誇ります。

◇「CLICK」いちごゴーゼ

地元・岡垣町の苺農家が丹精込めて育てた苺をふんだんに使い、ブルワーNORTHの“アートな発想”から生まれたフルーツゴーゼ。原料に塩を加え、発酵に乳酸菌の力を借りるという珍しいビアスタイル（ゴーゼ（Gose））です。

缶を開けた瞬間、苺の華やかな香りがたまりません。一口飲むと、苺のフレッシュな酸味と果実感が口いっぱいに広がります。まるで苺をそのまま味わっているかのような仕上がりです。隠し味に塩を使用しているので、キリッとした塩味を感じる贅沢な1杯です。なお商品名の「CLICK」は、「苺農家との出会いにビビッとときめいたこと」に由来しているそうです。

◇岡垣ラガー

工場がある岡垣町をテーマに開発されたビール。岡垣町の海岸通りをイメージしたラベルと共に爽やかな情景が思い浮かぶようなすっきりとしたラガーに仕上がっています。

「これを飲めば岡垣町がわかる！」とも言われる、地域性を感じられる一本です。

◇IMPERIAL STOUT

FUKUOKA CRAFT BREWING2周年記念で貯蔵されたスタウト。
一つひとつ丁寧に手作業で瓶詰めされ、熟成を経て仕上げられた特別なビールです。

グラスに注ぐと甘い香りが広がり、飲むとパンチのあるロースト感とほどよい苦みが口いっぱいに広がります。コーヒーを飲んでいるような奥行きのある味わいが特徴の黒ビールです。

◇ペールエール

醸造開始以来、沢山の方に親しまれている定番ビールの中で人気No.2なのが「ペールエール」。
柑橘系ホップの華やかな香りと、控えめな苦みが特徴のアメリカンスタイル。クラフトビール初心者の方におすすめのビールです。

ペールエールと共に醸造開始以来、クラフトビールファンから人気の「ヘイジーIPA」などとぜひ飲み比べしてみてくださいね。

クラフトビールがより美味しくなる！オリジナルグッズも

クラフトビール以外にもTシャツやキャップなどのオリジナルグッズも勢揃い！

クラフトビールの味を最大限に引き出すためのオリジナルグラスも販売されています。

クラフトビールとグラスをセットにしてお土産やプレゼントとして贈るのもおすすめ。喜ばれること間違いなしです。

福岡・大名で生まれた「DAIMYO SOFTCREAM」も要チェック！

2017年に福岡市中央区大名でオープンした、行列のできる人気のソフトクリーム専門店「DAIMYO SOFTCREAM」も登場しています。

こだわりのミルクや九州産の食材をふんだんに使用し、ブランドの代名詞でもある濃厚なミルク感と滑らかな口当たりをカップで楽しめます。また、博多あまおうや八女抹茶など、地元・福岡や九州の食材を使用した多彩なフレーバーも展開されています。クラフトビールとあわせて楽しむのはもちろん、飲んだあとの〆としてもおすすめですよ。