【福岡市博多区】1日50食限定！肉でうどんが見えない！？「鬼盛りうどん たけちゃん」が5月1日オープン

博多駅周辺には、地元の方に長年愛されているうどん店や行列のできるうどん店が数多くあります。今回は、博多南にオープンしたうどん屋さんをご紹介します。

5月1日オープン！「鬼盛りうどん たけちゃん」

場所は、博多駅南6丁目。きよみ通り沿い、プラザ3（パチンコ店）の道路を挟んだ向かい側に、2026年5月1日にオープンしたのが「鬼盛りうどん たけちゃん」です。

店名が書かれたのぼり旗が目印です。

店内は、カウンター席にテーブル席、小上がり席があります。筆者が気になったのは、各テーブルに焼肉用のロースターが設置されていたこと。「あれ？お店を間違えたかな？」と思いましたが、実は焼肉店「博多 倫々」の店舗を利用し、朝から昼の時間帯に間借り営業しているとのことです。

1日限定50食！インパクト抜群のボリューム満点肉うどん

こちらのメニューは、1日50食限定の「たけちゃん肉うどん」のみ。驚くべきことに、肉の量を選ぶことができます。小盛り（80g）、並（120g）、そして鬼（200g）の3種類です。

どれにしようか迷い、お店の方に相談すると、「一番人気でおすすめの“鬼”をぜひ食べてください！」とのこと。そこで今回は「たけちゃん得セット」の肉量“鬼”を注文しました。

しばらくして運ばれてきたのは、思わず「えっ！」と声が出そうになるほどの肉の山。うどんがまったく見えないほど、たっぷりと盛り付けられています。

こちらでは、店主のたけちゃんさんが厳選素材を使用した出汁を提供。優しい味わいの出汁に、「博多 倫々」でも提供されている数種類の牛肉の部位を使った肉の旨みが溶け込み、コク深く奥行きのある味わいを生み出しています。甘辛く味付けされた肉は、噛むほどに旨みが広がり、出汁との相性も抜群です。

この絶品な出汁に絡む麺は程よい弾力があり、そのままでも十分おいしいのですが、肉と一緒に食べることでさらに満足感のある味わいに。さらに、肉の上にのった生卵を絡めると、まるですき焼きのようなまろやかさが楽しめます。一味や揚げ玉で味変しながら食べられるのもうれしいポイントです。

あまりのおいしさに夢中で食べ進めていた筆者。しかし気付けば、器の中にはまだたっぷりのお肉が残っています。

「肉だけで食べるのももったいないな」と思いながらメニューを見ると、なんと「替え玉」と「替えスープ」の文字が。ラーメン店ではおなじみですが、うどん店では珍しいく、思わず「替え玉」を注文しました。

替え玉にはスープも付いているため、温かさを保ったままいただけるのはうれしい！麺を追加しても、まだ肉がたっぷり残っているほどのボリュームで、最後まで出汁の香りを楽しみながら味わえます。

また、「たけちゃん得セット」に付いてくるかしわごはんも絶品！
鶏肉、人参、ごぼうが入ったシンプルで優しい味付けで、濃厚な肉うどんを引き立てる名脇役です。替え玉まで楽しんだにもかかわらず、気付けばかしわごはんもぺろりと完食していました。

店名の通り、鬼のようにたっぷりの肉が楽しめる「たけちゃん肉うどん」。朝からしっかり食べたい方はもちろん、ランチで贅沢気分を味わいたい方にもおすすめです。1日50食限定なので、気になる方はぜひ足を運んでみてくださいね。

☆鬼盛りうどん たけちゃん様、取材協力ありがとうございます。