【福岡市博多区】博多駅構内や周辺に新店続々！人気ドーナツやラーメンなど最新オープン情報5選

号外NET 福岡市博多区では、福岡市博多区の開店情報をまとめてお伝えしています。

博多駅構内や周辺で、気になる新店情報が続々。今回は、読者の方から寄せられた情報や、筆者が街歩きの中で見つけた、最新オープン店をまとめてご紹介します。

①7月1日オープン！TSUBAME DONUT 博多いっぴん通り店

2026年7月1日、博多駅構内にあるいっぴん通りに「TSUBAME DONUT（つばめドーナツ）博多いっぴん通り店」がオープンしました！

5月18日からポップアップスペースで期間限定出店されていましたが、常設店となりました。

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TSUBAME DONUT 博多いっぴん通り店のオープンに伴い、香椎店が6月21日に閉店、平尾店は8月1日に閉店予定となっています。気になった方は足を運んでくださいね。

②7月3日プレオープン！「アジフライセンターおむこさん」

2026年7月3日、大博多ビルに「アジフライセンターおむこさん（以下、おむこさん）」がプレオープンしました！

ビルの解体に伴い、2025年9月に閉店。約10ヶ月ぶりに博多で営業再開されました。

プレオープン初日に足を運んだのですが、オープン前から20人近く待たれていましたよ。

注文を受けてからひとつひとつ丁寧に揚げられた揚げたてのアジフライがまた博多の街で食べられるのはうれしいですね♪

店主さんに話しを伺うと、7月中はプレオープン期間として店内の様子を見つつ、8月から本格的に始動していくとのことです。

③6月16日移転オープン！博多焼鳥ダイニング「HACHIKIN」

2026年6月16日、博多駅前4丁目、こくてつ通り沿いに博多焼鳥ダイニング「HACHIKIN」が移転オープンしました！

国産鶏を一本一本、丁寧に串打ちし、最高の焼き加減で提供する焼鳥や自家製手ごねつくねなどが人気のお店です。仕事帰りや飲み会などはもちろん、様々なシーンで楽しめそうですよ。ぜひ足を運んでくださいね。

④5月28日オープン！「二代目一幸舎 博多1番街店」

2026年5月28日、博多駅地下にある博多1番街に「二代目一幸舎 博多1番街店」がオープンしました！

この場所には「博多屋台ラーメン一幸舎 博多一番街店」がありましたが、ブランドチェンジ。
「二代目一幸舎」のブランドコンセプトは「新しいのに、懐かしい」。博多ラーメン伝統の製法を受け継ぎながら、フレッシュでほのかに甘い香りのスープに、地元福岡の地醤油３種を独自にブレンドしたキレのある特製タレを合わせたスープは⽼若男⼥問わず幅広い支持を得ています。

新しいのに、懐かしい…。博多一幸舎とはまた違うラーメンをぜひ味わいに足を運んでくださいね。

☆H様、情報提供ありがとうございます。

⑤4月30日オープン！「中華そば ろんちゃん」

2026年4月30日、博多区住吉で本格的な広東料理が楽しめる「⁡厨酒房ぱんどら⁡」が、昼間限定で「中華そば ろんちゃん」をオープンしました！

最近、東京で人気を集めている「ちゃん系ラーメン」をリスペクトし、「この感動の味を福岡へ」という想いから結成された「ちゃん’s 博多部会」の店舗のひとつで、昼限定で提供されています。

「中華そば ろんちゃん」をはじめ、ベースは同じでありながら3店それぞれで全く異なる個性が楽しめます。ぜひ足を運んでくださいね。

☆ちゃん’s 博多部会様、お忙しい中、取材対応ありがとうございます。