【福岡市博多区】博多駅前にオープン！昼は超速ガッツリ、夜は名物料理でサクッと飲める「STAND T -HAKATA-」

2026年7月21日（火）、博多駅前にオープンした「西日本シティビル」内に、「STAND T -HAKATA-」が誕生しました。

「トーキョー」と「ローカル」のいいとこどり。ハイブリッド立ち飲み酒場「STAND T -HAKATA-」

「STAND T -HAKATA-」は、東京・丸の内で人気の立ち飲みスタイル「STAND T」のリブランディング第1号店。外食事業で実績を持つロイヤルコントラクトサービス株式会社（ロイヤルグループ）と、デザイン・フード・PRなど多彩な空間・事業プロデュースを手掛ける株式会社GREENINGがタッグを組んだ“ハイブリッド立ち飲み酒場”です。

メニューコンセプトは、「東京のスピード・濃い味・ジャンク感」×「博多の旬・ホスピタリティ」。東京のサラリーマンに愛されるB級グルメを取り入れたパワーランチも楽しめる一方、夜は一転、博多の名物料理と情熱でお客様をもてなします。まさに「昼は東京のパワー、夜は博多の情熱」を体現する一軒です。

店内には立ち飲みスペースだけでなく、ゆったり座れるソファー席や、オフィス街から四季折々の花や緑を眺められるテラス席も完備。1人でサッと利用するのはもちろん、友人や仕事仲間とゆっくり過ごしたい方にもぴったりの空間です。

ランチ限定！「超速・ガッツリ」なパワーランチ

終日ビールなどのアルコール類や酒の肴が楽しめますが、ランチタイム（11:00〜15:00）には東京のビジネスパーソンを支える「超速・ガッツリ」なメニューが登場します。

ランチは6種類。中でもお店の方のおすすめは、東京の下町で愛されてきた路面スパゲティ、通称「ロメスパ」。

香ばしいにんにく醤油と、もっちもちの極太麺が特徴の和風スパゲティです。
一口食べると、極太麺の食感と鼻を突き抜けるにんにく醤油の香りが広がります。トマトや小松菜、豚肉などの具材と合わさることで、さらに美味しさが倍増。焼きそばとも従来のスパゲティともひと味違う、東京B級グルメの魅力を堪能できます。

また、ランチメニューの中でひときわインパクトを放つのが、出汁の染みた豆腐がドンッ！と乗った「とうめし（味噌汁・漬物付き）」。
じっくり煮込んだ甘辛い出汁豆腐のとろける食感は、一度食べたら病みつきになります。さらにガッツリ味わいたい方には、旨味たっぷりの「牛すじ煮込み丼（味噌汁・漬物付き）」がおすすめです。

他にもビーフジャワカレー＆カシミールビーフカレーが一皿で楽しめる「あいがけカレー」や、トマトケチャップの香ばしさが食欲をそそる「ナポリタン」、豆腐と野菜がたっぷりの「サラダプレート」と、素早くお腹いっぱいになれるメニューが揃っています。

夜は博多の名物料理とこだわりのお酒で乾杯

夜は、博多を代表する料理を中心に提供されます。
名物の「水炊きおでん」は、博多の水炊きに着想を得た新感覚のおでん。大根や玉子などの定番から手羽先といった変わり種まで、10種類以上の具材がラインナップ。鶏の旨味が凝縮した濃厚スープがしっかりと染み込んでいて、一度食べたらまた違うおでんの具を注文したくなるほどです。

さらに、博多名物「ゴマ鯖」は、すりごまと醤油だれで仕上げられており、思わずお酒が進む味わいです。ほかにも「厚切りハムカツ」や「テール煮込み」などもお酒との相性抜群です。

夜のグランドメニューは昼から注文することも可能。博多の旬を味わえるこだわりのおつまみと、厳選されたクラフトビール、日本酒、サワー、ウイスキーなど豊富なドリンクが楽しめます。特に「川久保酒店」が厳選した焼酎は、ぜひ試していただきたい一杯です。

博多でふらっと通いやすいおしゃれな居酒屋や、2軒目のサク飲みスポットをお探しの方は、ぜひ「STAND T -HAKATA-」へ足を運んでみてください。

☆STAND T -HAKATA-様、取材協力ありがとうございます。