【福岡市博多区】雑餉隈に新たな大人の隠れ家が6月にオープン！自分好みの最高の一杯に出会える

西鉄天神大牟田線の連続立体交差事業に伴い、駅舎の新設や高架化で大きく様変わりしている雑餉隈エリア。街が新しく生まれ変わる中、大人が夜を過ごすのにぴったりな隠れ家スポットが誕生しました。

上品で落ち着いた大人の空間「IROM BAR」

今回ご紹介するのは、2026年6月にオープンした「IROM BAR」。西鉄大牟田線雑餉隈駅・西口から徒歩約2分。「カラオケ＆スナック 野球小僧」があった場所です。

ドアを開けると、思わず息をのむほど洗練されたオーセンティックバーの空間が広がります。店内にはカウンター席のほかテーブル席もあり、おひとり様でもグループでも立ち寄りやすい雰囲気です。

マスターの森さんは、福岡市内のバーで長年バーテンダーとして活躍されたのちに独立。雑餉隈の街の雰囲気に惹かれ、2026年6月、この場所に店舗を構えたのだそう。
店名の“IROM”は、「色のないBAR」という想いから生まれたそうです。
仕事帰りの一杯、大切な人とのひととき、一人でゆっくり過ごしたい夜など、訪れるお客様それぞれの“色”に寄り添い、その日の気分やシーンに合わせた一杯と時間を提供してくれます。

気分や好みに寄り添う至福の一杯

カウンター越しには、数えきれないほどのお酒がずらりと並びます。ジン、ウオッカ、ラム、テキーラ、ウイスキー、リキュールなど種類も実に豊富です。

お酒の名前が分からなくても心配いりません。バーテンダーに｢甘め｣｢さっぱり｣｢アルコールの高め、低め｣｢炭酸あり、無し｣などを伝えるだけで、好みにぴったりの一杯を提案してもらえます。

どれにしようかと悩んだ筆者。今回は旬のフルーツを使ったフルーツカクテルをいただきました。

巨峰とプレミアムウォッカのフルーツカクテル

最初に頂いたのは、巨峰とプレミアムウォッカを合わせたカクテル。
グラスに注がれた、美しい深みのあるルビー色に思わず目を奪われます。一口飲むと、主役である巨峰の芳醇な香りが口いっぱいに広がり、追いかけるようにキリッとした酸味、そしてウォッカの味わいが、後味をすっきりと爽やかにまとめてくれます。

桃とオレンジのフルーツカクテル

桃とオレンジの果肉をブレンダーで丁寧に潰し、濾して仕上げた一杯。一口目から桃の甘みとオレンジの爽やかさがダイレクトに伝わります。濃厚な味わいでありながら、隠し味のライムが全体を引き締めてくれるので、気づけばもう一杯欲しくなるほどです。

どちらも数量限定＆季節限定なので、気になる方はぜひ早めのチェックがおすすめです。

一人でも通いたくなる温かい接客

マスターの森さんはとても落ち着いた雰囲気で話しやすく、女性一人でも安心して入れる雰囲気が大きな魅力です。お酒の知識が豊富なだけでなく、丁寧で綺麗な所作からもバーならではの贅沢な時間を堪能できます。

オープン以来、近隣で食事を終えた方はもちろん、中には「授乳中なのでノンアルコールで楽しみたい」というお客様も足を運ばれているそうです。
お店は15時から営業しているため、食事会前や仕事帰りに一杯だけ贅沢な時間を楽しむのにもぴったり。バーの雰囲気が好きな方なら、お酒が飲めない方やアルコールを控えている方でも気兼ねなく過ごせますよ。

自分の好きなお酒を知りたい方、色々なお酒を飲み比べたい方、時間を気にせずゆったりしたい方、「IROM BAR」で贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

☆IROM BAR様、取材協力ありがとうございます。