【福岡市博多区】2025年後半リニューアルまとめ！JR博多駅の人気スポットや、半世紀続く老舗店の劇的変化まで
今年（2026年）最初の3連休はどのようにお過ごしですか？
初売りや初詣、新年会、イベントなどで大忙しの方も多いかと思います。博多の新春の風物詩、十日恵比須（とおかえびす）神社の「正月大祭」には、たくさんの方が参拝されましたね。
2025年後半にリニューアルしたお店を中心にまとめましたので、ぜひチェックしてくださいね♪
画像はイメージです。
①7月1日リニューアル＆ニューオープン！「いっぴん通り」（JR博多駅）
JR博多駅構内、博多デイトスにある「いっぴん通り」が、リニューアル＆ニューオープン！
いっぴん通りが増床。POPUP企画を含む、7店舗が新たに加わりました！
「三日月屋」は以前よりも約3倍の広さに、「鈴懸」はより上品な雰囲気にリニューアルしました。
三日月屋（2025年7月撮影）
初日から長蛇の列ができて話題となっている「オオカミの口」や定期的に話題のお店が入れ替わるPOPUP区画などもチェックしてくださいね！
オオカミの口（2025年7月撮影）
②11月19日リニューアルオープン！「チョコレートショップ 本店」（綱場町）
「チョコレートショップ 本店」が、創業84周年の節目にリニューアル！
リニューアルに伴い新設されたライブキッチン「アトリエ・ドゥ・ガトー」では、フィナンシェやカヌレなどが出来立ての状態で提供されます。
リニューアルに合わせて、一部のチョコレートやケーキも装いを新たに一新！
ここ数年、パティシエの手によって進化とリバイバルを遂げているフランスの伝統菓子「フラン」は要チェックですよ！
6月27日(金)には、「チョコレートショップ 博多の石畳店」がリニューアルオープン。ぜひ両店共にチェックしてくださいね。
③10月10日リニューアルオープン！「水たき料亭 博多華味鳥 中洲本店」（中洲）
「水たき料亭 博多華味鳥 中洲本店」がリニューアルオープン！
約1年半をかけて、大規模な建て替え工事が行われ、新しさと懐かしさを感じる、魅力的なお店に生まれ変わっています。
1階、VIPルーム
ランチタイム限定の「水たき明太御膳」や中洲本店限定の「紅孔雀コース」など、中洲本店限定の特別コースなども充実しています。ぜひ足を運んでくださいね。
④12月10日リニューアルオープン！「赤い風船 マイング博多駅店」（JR博多駅）
「赤い風船 マイング博多駅店」がリニューアルオープン！
新しくなった店舗は、ブランドカラーである白を基調とした、パッと目が釘付けになるような上品な装いになっています。また、パッケージのデザインも一新。ブランド名そのものをイメージした「赤い風船」が、ふわふわと浮かぶような、どこか懐かしくて愛らしいデザインに生まれ変わりました。
“あたらしくて、なつかしい”。「赤い風船」には今後も目が離せません！
⑤リニューアル！「ウインターイルミネーション」（ららぽーと福岡）
三井ショッピングパーク ららぽーと福岡（以下、ららぽーと福岡）モール棟1階オーバルパークのウインターイルミネーションがリニューアル！
福岡らしさを全面に押し出した『どんたく』のような、伝統と創造が交差する地元愛溢れる装飾になっています。
ららぽーと福岡（2025年11月撮影）
ららぽーと福岡のウインターイルミネーションは、2026年2月3日（火）まで開催中です。
また、フォレストパークにて、「実物大ν（ニュー）ガンダム立像」の冬季限定25-26Ver.ライトアップも開催中です！
一日中楽しめる！ららぽーと福岡へ足を運んでくださいね。
ららぽーと福岡（2025年11月撮影）
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