【福岡市博多区】JR博多駅直結、“不思議の国のアリス”の世界に没入できる大人の贅沢なアフタヌーンティー

JR博多駅・博多口から直結する「KITTE博多」11階にある、人気の結婚式場「ザ ストリングス 博多」。

その館内に佇むカフェラウンジ「タイムネスト」で、2026年3月13日（金）まで、「アリスのストロベリーアフタヌーンティー」が開催中です！

”不思議の国のアリス”の世界観に没入！「アリスのストロベリーアフタヌーンティー」

洗練されたデザイン、上質なソファやテーブルが並ぶ空間は、カフェラウンジ「タイムネスト」。都会の中心にありながら、喧騒を忘れさせてくれるような落ち着いた雰囲気は仕事帰りや大切な人とのゆったりした時間にもふさわしい、まさに”大人の隠れ家”です。

こちらでは季節ごとに登場するスペシャルフルーツやコラボレーション企画が開催されています。
今回登場するのは、イギリスの出版社マクミラン社が世界で初めて発行した、ルイス・キャロル原作の「不思議の国のアリス」と「鏡の国のアリス」をベースにしたコラボレーションスイーツ。原作の世界観を大切にした、原作ブランド「マクミラン・アリス」との特別な取り組みとなっています。

© Macmillan Publishers International Ltd.THE MACMILLAN ALICE™

どんなアフタヌーンティーが登場するのだろうと、ワクワクしながら待っていると、目の前に現れたスイーツに一気に「不思議の国のアリス」の世界観へと引き込まれました。

どれから味わうか迷ってしまう。「不思議の国のアリス」の登場人物をモチーフにしたスイーツ

三段ティースタンドに並ぶのは、アリスの世界観を丁寧に表現した全6種類のスイーツ。どの角度から眺めても絵になるほど華やかで、思わず息をのむ美しさ。まるでひとつひとつが物語のワンシーンを思わせる、眺めるだけでも心が弾みます。

上段には、ハートの女王をモチーフにした「ハートの女王 バラ香るベリーのムース」。口どけなめらかな真紅のいちごのムースに、パリッとしたハート型のショコラを重ねた異なる食感で、ハートの女王を象徴的に表現しているよう。

帽子屋の大きなシルクハットをイメージした「帽子屋のショコラケーク」、「フラミンゴのいちごヴェリーヌ」は、いちごの優しい甘さとフレッシュさが印象的です。物語では、アリスがフラミンゴをじっとさせておくことに苦労した場面がありましたが、こちらはどこから味わうか悩んでしまいます。

中段には、瑞々しい甘さが広がる艶やかな「真っ赤ないちごのタルト」、

ファンも多い、いらずらっこの”三日月うさぎ”を表現した「三月ウサギのシュークリーム」は、アールグレイが香るミルクティークリームが大人好みの味わいです。

いちごを使った赤色系のスイーツが並ぶ中でひときわ目立つのが、物語の主人公・アリスのブルーのドレスを生クリームで表現した「アリスのドレスカップケーキ」。ドレスの下にはレモンピールを練り込んだ爽やかなカップケーキが。甘さの中に軽やかさを感じさせる、大人のための一品です。

シェフ特製！多様な味わいを楽しめる3種類のセイボリー

下段には、シェフ特製の3種類のセイボリーが並びます。スペードのマークが浮かぶ「カリフラワーのクリームスープ」は口どけなめらかな味わい。深い赤紫と白のコントラストが美しい「ブドウとリンゴ香るジャンボンブランのミルフィーユ」、

まるでバラの花びらが飾られているかのように思わせる「トリュフとゴルゴンゾーラのタルトレット　生ハム添え」。鼻から抜けるトリュフの香りとゴルゴンゾーラのコクが重なり、セイボリーらしい満足感のある一品です。

アフタヌーンティーには欠かせない、スコーンとこだわりのブレンド紅茶

アフタヌーンティーに欠かせない「スコーン」は、「いちご」と「ミルク」の2種類。どちらもそのままでも十分美味しいのですが、苺の果肉感が楽しめるいちごジャムや、濃厚で程よい塩味のクロテッドクリームをつけていただくと、より味わいを引き立ててくれますよ。

ドリンクは、スイーツやスコーンに合わせてコーヒーやハーブティーなども選べますが、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」は格別。香り高く、スイーツの味を上品にしてくれますよ。

（※フリードリンクプランは、「スタンダードプラン」と「ティ―セレクションプラン」の2種類あり、それぞれ内容が異なります。）

より贅沢に楽しめる。オプションの「スペシャルドリンク」と「スペシャルデザート」

「アリスのストロベリーアフタヌーンティー」をより贅沢に楽しみたい方におすすめなのが「スペシャルドリンク」と「スペシャルデザート」。

スペシャルデザートの「ペイント ザ ローズ（税込1,800円 ※サービス料込 ）」は、「不思議の国のアリス」で有名なシーンのひとつ、トランプの庭師たちに赤く塗らせる場面をモチーフにした一品です。

白いバラの形のムースに、いちごのソースやフレッシュいちご、ラズベリーチップ、エディブルローズを自由に飾り付けできるのが魅力！

物語の世界に入り込んだような気分で完成させてくださいね。

スペシャルドリンクの「マッドティー オブ ワンダー（税込500円 ※サービス料込 ）」は、バタフライピーをベースにした一杯。レモネードを注ぐと、あら不思議！紫色へと変化する幻想的な演出も楽しめます。スイーツをより楽しませてくれる一杯です。

アリス好きな方はもちろん、物語を知らなくても、目で楽しめる美しさと上品な味わいに心惹かれる「アリスのストロベリーアフタヌーンティー」。
スイーツだけでなく、入り口横には、訪れた記念に写真を残したくなるフォトスポットも用意されていて、より特別な思い出になりそうです。

カジュアルな集まりや女子会などはもちろん、家族や恋人など大切な方との特別なひとときにもぴったりです。
また、「ザ ストリングス博多」での挙式を検討している方にもおすすめです。

”不思議の国のアリス”の世界観に没入できる「アリスのストロベリーアフタヌーンティー」へ足を運んでくださいね。

© Macmillan Publishers International Ltd.THE MACMILLAN ALICE™

☆株式会社ツカダ・グローバルホールディング ベスト-アニバーサリー ザ ストリングス博多様、取材協力ありがとうございます。